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Suave. Fresca. Natural
La ginebra verde de Granada
¡Atrévete a descubrirla!
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UNA GINEBRA
100% DE GRANADA

Macerada con hojas naturales de stevia, cultivadas en las tierras de Andalucía. Utilizamos el agua de los deshielos de Sierra Nevada, once botánicos seleccionados cuidadosamente para combinar y crear un nuevo sabor, el sabor Ginevia. Atrévete a descubrirlo.

Reproducir video acerca de stevia-planta-ginevia

GINEBRA con STEVIA

Ginevia es la primera ginebra en el mercado macerada con hojas de stevia natural producidas en Alhama de Granada. Su color verde deriva de la maceración de hoja natural de stevia en alcohol que le confiere el toque natural de su esencia, la elaboración artesanal y con origen en el verde de la naturaleza.

Nuestra stevia es 100% natural y ecológica, se planta en un clima de alta montaña y no está sometida a ningún proceso químico ni pesticida. Se cultiva, recoge y prepara a mano, sin máquinas.

Con Ginevia disfrutarás de una ginebra con un toque de dulzor, sin azúcares añadidos y manteniendo la esencia de amargor y sequedad de la ginebra. Se recomienda tomar con tónica o refresco de limón, para apreciar mejor su sabor y aroma.

¡Atrévete a descubrirla!

Nuestras Ginebras

Elaborada a partir de once botánicos cuidadosamente seleccionados, el toque de stevia le otorga un dulzor natural agradable al paladar.

Destilación Artesanal

Con origen en alcohol agrícola, se realiza una primera destilación con las bayas de Enebro (Juniperus communis) y una segunda destilación de forma individual en alambiques de cobre, de cada uno de los siguientes botánicos: menta (Mentha piperita), hierbabuena (Mentha spicata), lima (Citrus aurantifolia), limón (Citrus limon), mandarina (Citrus reticulata), raíz de Angélica (Angelica archangelica), hinojo (Foeniculum vulgare), cardamomo (Elettaria cardamomum), coriandro (Coriandrum sativum) y stevia (Stevia rebaudiana).

La destilación de GINEVIA se realiza en las instalaciones de la empresa Liber, situada estratégicamente en el pueblo de Padúl, para así poder utilizar el agua cristalina y pura de los deshielos de nuestra maravillosa Sierra Nevada.

Botánica/Herbal

Cobre tipo Pot Still

37,5º (medido a 20º de temperatura)

Agrícola

Enebro (Juniperus communis), menta (Mentha × piperita),
hierba buena (Mentha spicata), lima (Citrus × aurantifolia), limón
(Citrus x limon), mandarina (Citrus reticulata), raíz de Angélica
(Angelica archangelica), hinojo (Foeniculum vulgare), cardamomo
(Elettaria cardamomum), coriandro (Coriandrum sativum) y estevia
(Stevia rebaudiana)

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A la vista, su color verde como resultado de los botánicos que la conforman.

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En nariz, aromas frescos bien ensamblados, con notas herbáceas y dulces, y un toque de alcohol bien integrado.

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En boca, carácter fresco, con acordes rápidos de stevia, armonía en alcohol y un final largo y suave con agradables notas herbales.

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En combinación con tónica y rodaja de manzana verde, el resultado es excepcional. Si prefieres un matiz dulce combinalo con refresco de limón y rodaja de lima.

Fabricación alambique
DESTILADORES
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Nuestra singular y refrescante ginebra premium con stevia natural es la bebida ideal para disfrutarla en tu evento. Si quieres una degustación, una presentación, un maridaje o cualquier otro formato, podemos organizar juntos la ocasión. Rellena este formulario y nos podremos en contacto lo antes posible.

Contacto
Tel: +34 689 772 359
info@ginevia.es

BLOG DE Ginevia

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Sorbete de Gin Tonic
Toca una receta bien fresquita. Se trata de un sorbete de gin tonic que podemos preparar en cinco minutos, y que realmente será genial para sustituir por el clásico gin tonic durante las horas de más calor del día.
  • 2 limones
  • 300 gr. de cubitos de hielo
  • 250 ml. de tónica sin azúcar añadido
  • 50 ml. de ginebra Ginevia
  • Una cucharadita de estevia en polvo
  • Una rodaja de lima
  • Unas hojas de menta o hierbabuena
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MARIDAJES
Ginevia Snapper
Una variante del Red Snapper, la versión con ginebra del clásico Bloody Mary, añadiendo el toque fresco y sutil de Ginevia.
  • Un pellizco de sal
  • Un pellizco de pimienta
  • 30 ml. de Ginevia
  • 15 ml. de zumo de limón
  • 4 gotas de tabasco
  • 85 ml. de zumo de tomate
  • Un chorrito de salsa Perrins
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MARIDAJES
Flan de lima-limón
Un postre tan sencillo de preparar como rico y refrescante. Una receta sumamente agradecida con la que no complicarnos y, al mismo tiempo, sorprender a nuestros comensales.
  • 250 ml. de agua
  • Un sobre de gelatina de limón
  • 2 cucharadas de Ginevia
  • 80 ml. de zumo de limón
  • 30 ml. de zumo de lima
  • 400 ml. de leche evaporada
  • Una cucharadita de stevia
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