Hoy queremos hablarte de las herramientas de coctelería para iniciarse, el equipo básico que necesitas sí o sí. Tanto si quieres convertirte en todo un profesional, o simplemente aprender a hacer cócteles deliciosos para sorprender a tu familia y amigos, necesitarás estas herramientas que te proponemos a continuación.
Toda actividad requiere de un equipo específico para lograr un objetivo. En este caso se trata de un equipo muy sencillo, y no siempre necesario. Ya que es posible iniciarse en la coctelería con cosas muy básicas, como estos vasos para cócteles y tus ingredientes favoritos, entre los que no puede faltar Ginevia.
Pero si quieres ir un poco más allá y conseguir un resultado más profesional y delicioso, nunca está de más contar con estas herramientas que te proponemos a continuación.
La coctelera es el artículo que se utiliza para agitar o mezclar bebidas y enfriar algunos ingredientes. Se trata de un objeto alargado, diseñado para cogerse con las dos manos y que cuenta con dos cubiletes que se ajustan el uno sobre el otro. También incorpora un colador para no permitir la salida de hielo u otros ingredientes de menor tamaño que podrían estropear el cóctel final.
El vaso mezclador cumple una función similar a la coctelera, aunque no permite agitar bebidas. Se trata de un vaso de gran tamaño, que se utiliza para enfriar ingredientes o mezclar sin agitar.
No es necesario comprar un vaso mezclador profesional. Si estás empezando puedes utilizar cualquier vaso alto.
El medidor es otra de las herramientas de coctelería que te vendrá bien si te estás iniciando en este arte. Un medidor te permitirá preparar cócteles y bebidas con medidas exactas, sin pasarte ni quedarte corto.
Un vaso medidor habitual cuenta con dos conos unidos, con diferentes medidas, normalmente de 20 y 40 milímetros.
La cuchara de cóctel también puede sustituirse por otro tipo de cuchara, aunque esta cuenta con un mango fino y alargado, especialmente pensado para mezclar las bebidas en el vaso.
Las cucharas con mango trenzado se utilizan para mezclar bebidas gaseosas sin romper las burbujas.
Si quieres preparar cócteles con hielo o fruta, tener un colador de coctelería o colador oruga, impedirá que cualquier elemento indeseado caiga en la bebida. Esta herramienta tiene un espiral de metal alrededor (de ahí su segundo nombre).
Los morteros de coctelería tienen la misma función que en cocina. Aunque en estos casos se utilizan para extraer el jugo de frutas o hierbas. Se utilizan en preparados como los mojitos o la piña colada.
Estas boquillas se ajustan a la boca de la botella para poder dosificar las bebidas y servirlas de manera sencilla, pudiendo hacer cócteles de una forma fácil y sencilla.
Con esta boquilla puede medirse la cantidad de líquido que sale de la botella incluso sin usar un vaso medidor. Por ejemplo, si se inclina la botella con el agujero tapado y se destapa en el momento de servir, verter durante tres segundos equivale a 45 ml.
Además de este equipo básico, encontrarás muchas otras herramientas que pueden facilitarte la elaboración de un mayor variedad de cócteles. Entre ellos pinzas para el hielo, hielera, sacacorchos o pelador.
Este equipo sólo será una de las herramientas de coctelería que necesitas si tienes pensado hacer elaboraciones con fruta natural. Por ejemplo, se utiliza habitualmente en bebidas con espuma y frappes.
Los mejores cócteles son los que utilizan jugos de frutas naturales. Y ya que los cítricos son los más utilizados, el exprimidor es una herramienta que te ayudará tener.
¿Conocías todas estas herramientas de coctelería? Lo mejor de todo es que para disfrutar de auténticas delicatessen necesitas muy poco.
Ginevia lo tiene todo para no tener que agregar muchos ingredientes o emplear muchas herramientas para hacer un exquisito gin tonic. Tan sólo bastará con una copa de balón, alguna de las especias para hacer cócteles y tu tónica favorita. Incluso puedes beberla sola para disfrutar de su sabor inigualable a stevia sin azúcar añadido.
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ALBERTO CORTÉS REINA ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2020. [Resolución 11 de Diciembre de 2020]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Granada.
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